Bartender JOB
Lavoro Bar Manager Vietnam
Bar Manager | Lavoro presso un ristorante a Ho Chi Minhn (Vietnam)
LAVORO BAR MANAGER VIETNAM
Un Bar – Ristorante Gourmet italiano di prossima apertura a Ho Chi Minh City, in Vietnam, è alla ricerca di un Bar Manager da inserire nel proprio team di lavoro.
La figura ideale deve avere i seguenti requisiti:
- Attestato del corso da Barman
- Esperienza come Bar Manager (preferibilmente in un ristorante di fascia alta o in un hotel)
- Conoscenza approfondita di vini, liquori e cocktail iba
- Competenze nel food pairing
- Forte doti di leadership e di comunicazione, con la capacità di motivare e formare il personale per offrire un servizio eccezionale
- Ottime capacità organizzative dello staff e dello stock con particolare attenzione al raggiungimento degli obiettivi aziendali e al rispetto delle aziende
- Fluente conoscenza dell’inglese e dell’italiano
- Disponibilità a trasferimenti a lungo termine
Principali responsabilità:
- Creare e implementare una drink list che rifletta il passato italiano e moderno del ristorante
- Gestione dell’inventario e dei costi per garantire la redditività e ridurre al minimo gli sprechi
- Assumere, formare e supervisionare il personale del bar per offrire un servizio eccellente ai clienti e mantenere elevati standard di qualità e pulizia
- Sviluppare e mantenere i rapporti con i fornitori e i venditori per garantire la consegna di prodotti e attrezzature in modo tempestivo ed efficiente (in termini di costi)
- Assicurare il rispetto di tutte le norme di salute e sicurezza, compresa la corretta manipolazione di cibi e bevande e la manutenzione di attrezzature e strutture
- Collaborare con il team della cucina e di gestione del ristorante per creare un’esperienza culinaria coesa e piacevole per i nostri ospiti
Maggiori informazioni:
- Inaugurazione a Giugno 2023
- Stipendio competitivo (1500 euro da definire in fase di colloquio) + Mance
- Alloggio incluso
- Assicurazione di base a spese dell’azienda
- Biglietto di andata incluso
- Possibilità di carriera
Se vuoi candidarti a questo annuncio di lavoro da Bar Manager compila il form in ogni suo campo specificando la data di pubblicazione, oppure invia un’email ad agenzia@corsiperbarman.it allegando il tuo Curriculum con Foto e specificando nelle note la data di pubblicazione e il titolo dell’annuncio in questione